葡萄干生虫了还能吃吗 葡萄干生虫了怎么处理
葡萄干果糖含量高达60%,保存时很容易生虫。葡萄干长虫是因为保存时没有密封好或放在潮湿的地方造成的,因此保存时应放在干燥通风处。那么,葡萄干生虫子还能吃吗?葡萄干生虫了怎么处理
葡萄干生虫了还能吃吗
1、如果是因为自己保存不当,又不是很严重的生虫,葡萄干是可以吃的,把表面的小虫赶跑处理掉就可以了。看下看保质期。如果生产的日期很新鲜,而葡萄干的色泽形状还有气味基本上等于没有问题,还是可以吃的。其实,虫子的判断力要比人的强的多,只有最甜最香糖分最高的才是最受欢迎的,能够获得虫子的青睐,那说明它是好葡萄干。既然虫子吃了没有问题,你吃了也不会有什么问题的。
2、判断虫子的类型。
如果不是生的虫子,仅仅是那种飞虫,偶尔在上面落了两下,又飞虫了,葡萄干的品质几乎不受任何影响,那么,很简单,把飞虫赶走即可,不影响食用。
如果是那种较小的虫子,只是伏在表面吸食或舔食葡萄干上面的结晶物,葡萄干的内部品质,并未受任何影响。则葡萄干可以继续食用。只是食用之前,要用清水反复冲洗。
如果是那种白白的那种有点像米虫的肉虫子,扔掉虫子,被虫子咬掉了的葡萄干扔掉,其他的可以放心吃。
如果是吐丝结茧类型的,就要整包都扔掉了,因为它很有可能会产卵,其他葡萄干上也有可能沾上它的卵,即使眼睛看不到,也有可能吃到肚子里去。
葡萄干本身虽然没有霉烂变质,但招来的虫子若极不卫生,如蛐虫等,使人内心嗝应,并且数量不多,也直接扔掉。
还有,如果是有点像果蝇的黑色的小虫子也要整包扔掉,这种基本上都是外边来的同志们了,属于葡萄干的质量发生了问题,也许刚刚发生变质或者腐烂,人感觉不到,虫子很敏感,所以以腐食为生的虫子一旦出现,那么整包都不能用了。
3、当然,已经长了很多虫就不要在吃了,虫子太多已经让葡萄干变质了再食用可能会引起腹泻。
4、如果是刚买的葡萄干有虫子,可以找到卖葡萄干的商家退换,因为葡萄干质量不好而导致长虫可以找商家退换。
葡萄干生虫了怎么处理
因为自己保存不当,有虫子的话,一般是可以吃的,那吃之前怎么处理把虫子掉呢?
1、清洗葡萄干,可适当的用清水冲洗一下表面的虫子、脏物再晒一下。如果数量较大,清洗干净后,将暂时吃不了的部分,进行晾晒,晾晒好以后,保存好。
2、暴晒。可以在太阳下暴晒驱走虫子,让葡萄干变干就不会长虫子了。把葡萄干均匀摊开晾晒有太阳下面1-2天。晾晒后,重新进行封装。食用时再打开,不存在卫生问题。
3、可先用吹风设备将葡萄干内虫子吹“净”,再用清水洗“净”,最后进行高温消毒。经过消毒后,葡萄干品质虽然不再像原来那样色香俱佳,但食用不成问题。也可以把它再加工成葡萄干食品。
但是,如果葡萄干生虫子,品质改变严重的,已经失去了葡萄干基本品质,不能吃的。但可改作其他用途。如可以作动物食粮,人虽然不能食用,但动物没那么讲究,可以成为它们的美味。也可以作花肥。简单加工一下,再掺杂点木屑或炭灰,可以变成高级肥料,家中的花草,说不定会长得特别旺盛。
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