肉类及肉制品保供应、保安全
肉类及肉制品保供应、保安全
自今日起,迎宾公司所有直营门店已全部开市,并以优惠价格向市民销售放心猪肉及各种熟食产品。31日下午,刚刚召开的市新型冠状病毒感染肺炎防控工作新闻发布会上,天津食品集团总经理万守朋介绍,天津食品集团在疫情防控期间,主要承接企业二商迎宾公司承担肉类及肉制品保障工作,持续保供应、保安全。
一是保证储备肉数量,确保储备充足。2020年1月16日前,迎宾公司承担的政府常规储备猪肉和临时储备猪肉共计12000吨已全部到位。春节前,食品集团各直营门店、全市各主要大型超市开展了第一轮储备肉投放工作,投放储备肉近100吨,有效缓解了市场需求,并对猪肉价格稳定起到推动作用。接下来集团已经做好再次投放储备肉的准备,同时做好储备肉的轮换工作,根据形势需要,适时主动增加储备量。
二是全面恢复生产。为满足市场对猪肉类产品的需求,迎宾冷鲜肉和熟食制品的生产今天已全面启动。春节期间,迎宾公司一直保持与生猪养殖企业的密切沟通,确保生猪能够顺利进厂屠宰;同时积极与备案的市外定点屠宰厂保持沟通,通过调运白条猪肉进津的方式补充猪肉货源。接下来食品集团将根据市场需求,合理安排屠宰与白条猪肉外调计划,预计每日可提供冷鲜肉120吨。
同时,消费者喜欢的老火腿、玫瑰火腿、拐头、老粉肠等熟食产品已开始灌装生产,天津食品集团将严格按照食品安全的要求,保质保量向广大消费者提供质优、安全的放心产品。
三是集团各直营销售网点全面开放纳客。春节期间,为满足市民购买迎宾放心肉的需求,集团直营店、天食物美超市以及迎宾公司的部分(35家)门店实行了春节连市。自今日起,迎宾公司所有直营门店已全部开市,并以优惠价格向市民销售放心猪肉及各种熟食产品。与此同时,迎宾公司各直营门店将面向各生活小区开展集团式采购业务,面向各零售终端开展批发类直销业务,小区团购业务和批发直销业务的价格由公司统一规定,欢迎有意向者与就近直营门店进行洽谈。
四是坚决做好严防严控。集团严格按照疫情防控要求,坚持通过微信群、电话联系等方式每日上报员工本人和家属身体状况、体温情况,要求员工减少外出;对于返津人员严格实行隔离观察,并在生活上予以悉心照顾。迎宾公司防控预案和防控制度已全面执行,对员工自我防护、体温监测、人员消毒、密集场所消毒、车辆消毒等严格执行到位,测温枪、防护口罩、各种消毒液、消毒设备等相对充足。同时公司建立了联防联控责任制,层层压实责任,纪委迎前监督,保证防控工作各项措施落在实处。
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