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捷克奶粉企业的食品安全观 图片

发布时间:2020-01-15 00:55:15 阅读: 来源:转子泵厂家

捷克奶粉企业的食品安全观

不久前,朋友圈中流传着这样一则消息。一位生活在欧洲的华人年轻父亲,因孩子的奶粉吃完了,就到附近商店购买。没想到,店员竟然拒绝向他出售婴儿奶粉。这位父亲最终不得不请一名当地人帮忙购买,以解燃眉之急。上网一查,这并不是什么新鲜事。今年以来,德国、荷兰、澳大利亚等不少国家都发生了类似的情况,一些商家不满当地华人“代购”奶粉的新闻屡见报端。表面上看,这些新闻陈述的事实是当地华人购买奶粉的正当权益无法得到保障。深层次上讲,这反映出中国父母对国产奶粉的质量和性价比仍不乐观。

国内一些无良厂家在利益驱使下忽视产品质量,引发了奶粉海外“代购”的热潮。令人不解的是,这股热潮并没有消退的迹象,似乎从一个侧面表明,国产奶粉在生产和监管上改进力度不够。记者在捷克了解到,捷克国内对婴儿食品的生产和销售监督非常严格。因本国企业发生产品质量问题而损害婴儿健康的事件从未发生过。此外,捷克市场的食品种类划分十分细致,能够满足婴儿各种体质以及各个年龄段的需要。

在友人的帮助下,记者走访了一家生产婴儿配方奶粉和婴儿食品的捷克企业。这个名为GOLDIM的公司位于捷克南部的索别斯拉夫。它只有30多名员工,规模并不算大。近年来,由于产品质量优异,不断研发适合市场需求的新产品,又拓展出口领域,公司产能不断扩大,今年又新建厂房投入使用。公司负责人波斯科契洛娃女士向记者介绍,捷克国内配方牛奶市场已经大量被来自英国、荷兰、瑞士等国的产品占据。因此,他们在几年前开始另辟蹊径——生产以山羊奶为原料的婴儿配方奶粉和营养米糊。与牛奶相比,山羊奶的蛋白质结构接近于母乳,因此93%的对牛奶过敏的婴儿都可以食用羊奶。正是看准了这块特殊的消费领域,又严把质量关,该公司的产品几年来一直市场占有率方面一直保持领先水平。

在与波斯科契洛娃女士交谈的过程中,能够明显感受到她对产品质量的重视。她一直强调,公司是以“质量”取胜,而并不盲目追求“产量”。为了保证产品原材料的质量,公司从两年前建起自己的农场。目前,牧场已饲养二百多只山羊,而且全部在天然草场散养。她还不无“神秘”地说,这种散养的方式能够使羊奶制品口味更加清香,比单纯采用脱膻技术效果更好。加工之前的山羊奶原料以及制成品每个月都会接受捷克兽医管理局和国家农副产品监督管理局的抽查。技术员每天都进行化验把关,因此从未发生过质量问题。

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