家长要注意孩子这些饮食中的误区

家长要注意孩子这些饮食中的误区误区一:零食中垃圾食品比例偏高营养专家调查发现，95%城市小学生吃零食，每天都吃零食的孩子占总人数的13.8%，其中，小学生每天都吃零食的有12.6%，很多小学生在路边摊贩那里买羊肉串、麻辣烫、凉皮之类现做现卖的食品，这类食品的卫生状况令人担忧。这说明孩子们在选择食物的时候还是把口味等放在了前面，卫生状况并不特别考虑。可见，营养这一最该考虑的因素，却成为购买零食的第三因素。此外，中小学生常吃的零食大多是水果，糖果或巧克力，面包或饼干，膨化食品，蛋糕、方便面及羊肉串等，这些零食中很多都是垃圾食品!给父母的建议:爱吃零食是孩子的天性，适当吃些零食对孩子是有益的，关键是要严把质、量关，选择适合的零食，并要掌握合适的量:1.购买零食时让孩子参与，给孩子介绍一些营养知识，选择健康的零食，如水果、奶制品、豆制品和坚果类食品。2.控制孩子吃零食的量，以不影响正餐食欲为宜。3.合理指导安排孩子吃零食的时间。吃零食的时间易在两餐之间，不要在接近正餐的时间吃，避免影响正餐食欲。一般来说，早餐相对简单且量少，在上午10点左右可以让孩子吃少量能量较高的零食，如低糖的饼干、蛋糕等;下午放学后如果离晚饭还有较长时间，可以让孩子先吃些水果;晚饭后过一段时间喝一杯牛奶，对孩子也非常有益。4.吃零食时要注意卫生，不干净的零食不要吃，尤其是吃那些直接手抓入口的零食，吃前一定要把手洗干净。误区二:八成以上小学生钟情洋快餐孩子们对洋快餐的喜爱程度远远超出了父母对洋快餐的喜欢程度，有八成以上的小学生喜欢洋快餐，年龄越小的孩子对洋快餐的喜爱程度越高。有些孩子每月都吃洋快餐，有些孩子每周都吃几次和几乎每天都吃。节假日、庆祝生日、考试取得好成绩、同学聚餐聚会，都是孩子们去吃洋快餐的理由。孩子们为什么对洋快餐如此钟情?好吃是洋快餐最富吸引力的一点，小学生更看重餐厅送出的玩具和礼物。有些孩子和孩子都认为洋快餐的既方便营养价值又高。可见，人们对六快餐的认识是有偏差的。给父母的建议:过多食用洋快餐不利于孩子的生长发育和身心健康，但满街越来越多的洋快餐店，对孩子们的确是巨大的诱惑。父母要教会孩子理性地对待洋快餐:1.父母要对洋快餐的营养缺陷及对身体健康可能造成的后果有清醒的认识，并且要经常向孩子介绍和宣传常吃快餐对健康带来的负面影响。2.限制洋快餐的食用频率。可以让孩子品尝洋快餐，但不能将其作为日常膳食的一部分，不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃，一两个月偶尔光顾一次足矣。3.注意食物品种的选择。应选择有蔬菜的品种，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以补充维生素、矿物质和纤维素，不宜多吃含热量高的薯条、苹果派等油炸食品;应选择牛奶、鲜果汁或蔬菜汤等有益健康的食品，尽量不选择可乐等高糖饮料;4.尽量不要在晚上食用洋快餐。中午吃过快餐后，晚饭就尽量少吃肉，而要多吃些蔬菜、水果，以保证一天的膳食平衡。5.别拿洋快餐奖励孩子。不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好或别的方面的成就的奖励，以免孩子对洋快餐产生渴求心理。6.孩子生病时不能去吃洋快餐。孩子在生病的时候往往很害怕去看医生，有些父母为了让孩子配合看病，就对孩子许诺看了病带他去吃洋快餐。这种做法是很危险的，孩子生病后应尽量吃些清淡的食品，洋快餐中的油炸食品和冰镇饮料，只会加重孩子的病情。误区三:早餐最容易被遗漏，情绪化进餐现象严重现在，父母亲带孩子的家庭出现一种现象，早餐在外面吃。因为家长也要照点上班，早上没有时间准备早餐，于是，给孩子几块钱让他自己到外面购买。实际上，孩子吃了早餐没有，早餐吃得是否合理，早餐有没有营养，这些问题家长无法知道。随着孩子年龄的增长，很少吃和从来不吃早餐的比例逐渐升高，不吃早餐的结果通常会使孩子们精力难以集中，影响上午的学习效率。很多家庭也存在用餐无规律的现象，开饭时间不固定的家长，久而久之，会使孩子食欲减退，消化液分泌失调，严重影响食物的消化吸收。此外，午餐凑合、晚餐过盛的问题也很突出。情绪化进餐对孩子影响也很大。有些孩子看见食物就想吃，有些孩子刚情绪不好时，大吃一通或不吃东西，这些情绪化的进餐往往会打乱一日三餐的正常秩序，并反过来助长了漏餐的恶习。给父母的建议:饮食健康是孩子健康成长不可缺少的前提，而吃好早餐又是健康饮食的重要方面。在孩子吃早餐方面，父母要注意下面的事项:1.注意早餐食物营养组合的合理性。早餐应该包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类4类食物。尽量少吃含糖量高的食物，以防引起龋齿和肥胖。早餐要保证一定量的牛奶或奶制品，莫用含乳饮料来代替牛奶。不要空腹喝酸奶。2.父母要经常换早餐的花样，干稀结合，荤素结合，粗细结合。不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品。3.父母应该每天都与孩子一起吃早餐。对父母的调查发现，每天都吃早餐的父母为73.3%,多数时间吃早餐的父母比例为18.3%，很少吃早餐和从来不吃早餐的父母有8.4%。这说明孩子不吃早餐在一定程度上受父母的影响。4.如果孩子早餐前没胃口，可让孩子先活动10分钟再吃饭。也可以让孩子起床后喝一杯水或者果汁来刺激一下胃口。把早餐一点点端上来，而不要一下子把所有的东西都摆出来，可以从最清淡的(水果、酸奶)或者他喜欢的食物开始。5.如果孩子早上实在什么都不想吃，那么你可以给他一杯饮料保证水分的补充，并且给他准备一份备用食品带着，等晚些时候再吃。

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