深圳市学校食品安全状况良好-【新闻】

深圳市学校食品安全状况良好

在目前，深圳市对全市所有的学校食堂采取了分级评价体系来管理，一共分为三个等级，其中如果学校食堂是A级的，表示食品安全状况优秀，B级表示良好，C级表示状况一般。从启动的“学校食堂食品安全宣传工作”专项行动上了解到，深圳市学校食堂食品安全质量状况评价在优良上的达到了百分之八十以上，这表明深圳市的学校食堂食品安全状况良好。

全市A级餐饮单位中约一半为学校食堂

昨天，深圳市市场监管局和市教育局在南山区学府小学举行了深圳市“学校食品安全宣传月”活动的启动仪式。据了解，从10月至11月份，深圳每所中小学校都将会通过多种形式开展食品安全知识普及活动，将涉及全市652所中小学校，共计90万名学生。

目前，全市学校（幼儿园和校外午托）食堂食品安全量化整体优良率（A级和B级）达到80%以上，远远高于本市餐饮业整体的平均水平，全市A级餐饮单位中约一半为学校食堂。近两年来，全市学校食堂A级数量均比上一年度增长7%以上，相比同期来看，增长速度超过了两倍，而且在近期的检查结果来看，存在食品安全隐患的学校食堂，相比同期也是大大的减少了。

食堂数量逐年得到明显增加。尤其是南山区公办学校食堂A级比重已达到64%，并连续三年多实现了无C级学校食堂的目标；宝安区学校食堂整体优良率达到了93%。罗湖区在受限于区域困境的情况下，今年出台了提级鼓励政策，量化提级数量也得到明显增加。

部分老学校食堂硬件环境不理想

据深圳市市场监管局的统计数据显示，全市尚有20%的C级（食品安全状况一般）学校食堂，坪山新区、罗湖、盐田和龙岗等区域的C级食堂占有率均在34%以上，部分建校较久的学校食堂的设施设备、面积、布局以及管理已不能满足现实就餐需要，部分区域近两年来学校食堂安全管理水平整体提升不明显。

目标：两年内逐步淘汰C级校食堂

深圳市市场监管部门负责人郭池表示，在今后，对于市场的监管，将会在政府部门的支持下，并且联合教育部门来进行先进食堂和区域示范点评比活动，来积极提高学校食堂卫生状况优秀的比率。

同时，争取在两年之内对C级食堂进行依法取缔，鼓励学校食堂参与到评比工作中，积极发挥先进单位的示范带头作用，以身作则来提高学校食堂的食品安全质量，争取在以后的评比中上一个等级，以此来减少C级学校食堂的占有率，确保学校食品更加安全。

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