欧洲外国风味食品增长迅猛-【新闻】友水龙骨

欧洲外国风味食品增长迅猛

据一份日前公布的调查报告称，英国食品和饮料厂商应该充分利用外国风味食品市场的持续繁荣，特别是出口方面的有利形势。

“英国食品（Food from Britain，FFB）”是一家面向英国食品和饮料公司的市场开发咨询机构。该机构称，“最近对即食食品和外国风味食品市场的调查显示，英国食品厂商在欧洲有很多机遇。”尤其值得一提的是墨西哥食品，它在西班牙和瑞典特别受欢迎。瑞典现在是欧洲人均消费墨西哥食品最多的国家，而在德国，由于像Noon这样的英国食品商进入了市场，印度食品正在为人们所接受。调查还说，西班牙的外国风味食品正形成一个快速成长的产业，每年增长30%。

在比利时，随着许多新的外国料理进入市场，外国风味食品市场出现了强有力的增长。其部分原因在于存在一定数量的外国人口，以及外国风味食品被发现具有“潮流”特征。

“英国食品”的调查和咨询主管Chris Brockman说：“富有的欧洲人出国旅游去见识异域风情，带回了他们假期中关于外国美食的记忆。超级市场的顾客们很快利用这一点来扩大他们的即食食品品种和调味汁。由于英国被认为是世界上即食食品和外国风味食品的业界领袖，厂商们可以充分发挥他们的专业技能。而向欧洲出口的机会非常大，因为零售商正不断寻找正宗的产品。”

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