鸡翅美味做法教你，太香太好吃了

鸡翅美味做法教你，太香太好吃了

酱香鸡翅

用料：鸡翅、小葱、姜片、盐、油少许、蚝油、酱油、料酒

做法

1.鸡翅过下水洗净，然后在鸡翅正反面划几刀

2.锅里放入油，放入姜片和鸡翅，将鸡翅煎至微微黄沥干油份

3.然后加入盐，料酒，蚝油，酱油，加入水，大火煮10分钟

4.大火慢慢收汁盛出，撒点葱花即可

可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精、生抽、老抽

做法

1.蒜姜切片，葱切葱花，鸡翅洗净两面切一刀，加入料酒、生抽、盐抓匀腌制20分钟

2.锅内下油，油烧至7成热，依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩

3.放入葱姜蒜煸炒出香味

4.放半罐可乐，可乐烧开加老抽、生抽、鸡粉、盐、味精、胡椒粉翻炒均匀

5.大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火

香酥鸡翅

用料：鸡翅中、葱姜蒜、鸡蛋清、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、生粉

做法

1.鸡翅中用刀斜切几下，放入碗中备用，葱姜蒜切片

2.鸡蛋、淀粉、生粉放入器皿中搅拌均匀备用

3.鸡翅中用盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜蒜抓匀，腌制20分钟备用

4.鸡翅中加入搅拌好的糊中抓均匀，锅中下油大火烧至七成热，放入鸡翅中炸至金黄捞出

5.然后鸡翅再用热油汆一下沥干油，出锅即可食用

TAG标签：